Pindakaasballetjes

Blend 100 g havermout fijn, doe er 1 banaan bij en mix opnieuw. Voeg er daarna 50 g pindakaas of een andere 100 % notenpasta aan toe (ik gebruikte die met pinda-cashew-amandel van AH) en 30 g chocolade in kleine stukjes.

Meng het geheel door elkaar, draai er bolletjes van en steek ze 15 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.